Đặc điểm
- Có 2 loại Oak Leaf: green oak leaf và red oakleaf
- Loại xà lách này có màu xanh tươi và màu đỏ tím rất bắt mắt, hình lá dài, mềm và gấp khúc như lá sồi (có người gọi giống lá đa)
- Lá có vị ngọt và thơm, là loại rau có kết cấu lá đan xen vào nhau mang một hương vị hấp dẫn và ngọt Màu xanh lá cây Oak Leaf có một hương vị vô cùng êm dịu, hấp dẫn và ngọt ngào, mà hiếm khi trở nên đắng, thậm chí ở vùng khí hậu nóng hơn.
Lợi ích và công dụng
- Xà lách lá sồi giàu Vitamin, chất xơ và ít protein.
- Chứa nhiều chất dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin A, C, Nhóm B tốt scho giảm cân, có tác dụng làm đầy bao tử không có cảm giác đói, giúp trẻ hóa làn da.
- Xà lách lá sồi hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, các cơn nhồi máu cơ tim, ung thư, nứt cột sống, thiếu máu, chứng mất ngủ do căng thẳng.
- Được sử dụng để ăn sống hay kèm cùng bánh mỳ, làm salad, lót đồ nướng. Ngoài ra xà lách sử dụng cùng với một số loại rau thơm khác.
