Đặc điểm:
- Có 2 loại xà lách Romanine: xanh và đỏ.
- Là một loại xà lách lá có màu xanh đậm hoặc đỏ, dài. Có vị giòn, ngọt, ít hăng, đậm đà hơn các loại rau xà lách khác. Rau lớn nhanh và mọng nước.
Lợi ích và công dụng:
- Cung cấp nhiều vitamin A, C, B1 và B2, và axit folic.C, B1 và B2, và axit folic. Hỗ trợ tiêu hóa và rất tốt cho gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, mất ngủ do căng thẳng…
- Được sử dụng để ăn sống hay kèm cùng bánh mỳ, làm salad, lót đồ nướng. Ngoài ra xà lách sử dụng cùng với một số loại rau thơm khác.
